一間宛如天母的店家開在龍潭中豐路上！！留下了深刻記憶，趁著這次的採訪，終於如願來到「軟木塞」義法小館。從外觀、店招，到室內的Loft風格的裝潢，戶外還有個小小的庭院，慵懶的音樂，整體的氛圍馬上就能感受到一種與眾不同的愜意，實在沒想到，在桃園龍潭，會有這樣一家美好的義法小館。
「軟木塞」這個名字非常的有意思，他是一瓶酒小小的玩意兒，但是對於整支紅酒來說，他卻是非常重要的角色，雖然小、不起眼，卻是個關鍵，也是個等待與開始…
關於「軟木塞」這名字，則是緣起於Lin與Max家人，平時聚會用餐，就會開瓶紅酒、白酒佐餐的習慣，認為這是最能帶出「家人」氛圍的方式，所以「軟木塞」就是希望來訪的客人不只是客人，而是能以家人的態度來對待，營造的是一個無壓、舒適的用餐環境。在姐弟倆花了四個月時間，用心打造、佈置，進而實現夢想的「軟木塞」用餐，真的能感受到他們對於 [家]這樣的幸福味道，與其說是一間餐酒館，我想，「軟木塞」應該更像一個家裡的大餐廳吧。
首先～讓我們先來瞧瞧「軟木塞」的樣子吧！
2020年，我們再訪了軟木塞，在菜色上有些許的調整改變，唯一不變的是一樣美味，就讓我們更新一次味蕾吧！
［水牛城辣雞翅］
事隔多年，仍是店內人氣商品，調味條的剛好，不會過鹹過辣，肉質一樣軟嫩，吃完胃口大開，準備好迎接後面的餐點
［酥炸薯片佐秘密醬汁］
滿滿蒜味大配甜甜的薯片甜甜鹹鹹的滋味
好涮嘴～
［炸白帶魚與南瓜］
那天忙著讓相機先吃所以有點冷掉😅
熱熱的吃一定更好吃！尤其是炸南瓜，小編超愛
［絲綢乳酪綠竹筍中卷油醋溫沙拉］
只要菜單上有沙拉，小編就一定會點有人跟小編一樣嗎
有時候外食很容易忽略飲食的均衡
新鮮生菜搭配綠竹筍的清脆，超清爽！而且搭配乳酪意外的很合，乳酪偏酸，奶味不會壓過蔬菜的鮮甜👍
［每日例湯］
看到這個色澤大家應該都猜是南瓜濃湯吧
不不不！答案是地瓜濃湯！
超濃郁的地瓜味，如果搭配套餐含有附麵包，個人最愛沾著濃湯吃
［討海人的豐盛海鮮蝦膏燉飯］
這道真的超蝦（威～不是在罵人啦
蝦子的鮮味包裹在每粒米飯上，米飯也不會過軟
蝦子大、蛤蜊飽滿，喜歡海鮮的人不能錯過啊
［海膽魚卵炭烤中卷義大利扁麵］
一上桌先讚歎這個中卷，也烤得太美了吧！
麵條不會煮得過軟，咀嚼過程中不時會出現魚卵的淡淡的海味
［宜蘭櫻桃鴨胸］
厚實的鴨胸將外皮煎的焦脆
搭配脆口的綠竹筍，一點也不覺得油膩
［海港鮮魚］
如料理名，整道菜滿滿的海味
底層還有馬鈴薯吸附著醬汁，感覺拿附餐的麵包蘸著醬汁吃也不錯
打這篇文的同時剛好是午餐時刻，好想再拿起電話預約
很適合員工、家庭聚餐
推薦點多道主食一起分食，才能享用到不同的美味
而且這邊份量不小，越多人來越好
快揪團訂位吧
軟木塞義法小館
地址：桃園市龍潭區中豐路上林段295號(看地圖)
電話：03-4702885
營業時間：11:30-15:00 17:00-21:30 (平日) 11:30-21:30 (週末)