每個地方，都有專屬自己的獨特氣味，味道創造的旅遊記憶，也是許多人對一地念念不忘的重要環節。這是我們第一次來到新竹山城的「峨眉」走走，一趟茶鄉風土滋味巡禮，品嚐體驗茶香滋味及隱藏於這片山林間窖藏四十年，限量開放的秘境「大地農場」，有著有許多不為人知的自然風味。
大家一定聽過東方美人茶，東方美人茶又稱白毫烏龍，是意外發現茶樹被小綠葉蟬叮咬後，反而因為蟲的唾液讓茶產生濃郁的蜜香，這種特殊的香氣備受人們喜愛，讓東方美人茶聲名大噪，峨眉更是東方美人茶有名的產地，出產的茶曾創下一斤一百多萬的天價，行程的第一站，我們就來到到富興老茶廠感受東方美人茶的魅力。
富興茶廠在1935年曾因地震損毀，後來重新修復，至今也有84年歷史，一走進茶廠，就看見古老的磚瓦與建築隔局，馬上感受到茶廠悠久的歷史氛圍，茶廠內放著上代使用的各種製茶機器，記錄著茶廠幾代人的辛勞。
茶席款待，自然是茶鄉的常民生活，旅程的開始就從第四代曾老闆沏上的那壺東方美人茶，娓娓道來。目前老闆已是茶廠的第四代，老闆講話非常風趣，熱情的招待來訪的客人，茶廠分三個主要空間，分別展示了製茶的機械，家族的故事與製茶的各部驟，每個部分老闆都非常仔細的介紹，可以感覺到，對老闆來說，除了學習上代製茶的技術，也背負著把家族與茶的故事傳承下去的使命。
透過茶廠老闆導覽，不只了解百年茶廠的前世今生，也論及採茶製茶工藝所在。原來東方美人茶的舉世 聞名，不只關乎職人精神，也關乎人文歷史，更關鍵於獨特風土。而究竟帶有蜜香的入口滋味 來自哪個關鍵環節？茶廠不同機具又有何作用？品茗時如何辨別茶好茶壞？而為何東方美人 茶總是所費不貲？心中疑問逐一破解。
在感受完老茶廠的故事後，還能品嚐一杯上好的東方美人，和特製的茶焗蛋，感受最溫潤甘甜的茶香，走出茶廠，漫步前往茶園，原來這兒正是茶裏王的白毫烏龍茶產品廣告拍攝地點，在溫暖的陽光下，也可以慢慢走到細茅埔吊橋，悠閒的感受峨眉湖畔風景。
富興茶業文化館
地址：新竹縣峨眉鄉大同街8號
電話：03-580-6725
營業時間：09:00~17:00(週一公休)
粉絲專頁： https://www.facebook.com/Fuxingtea
與自然好好相遇──大地農場——————————————————————————-
歲月為四面環山的森林
雕琢了一座遺世獨立的谷地
萬物不受汙染的獨立集水區生長
—大地農場
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在到大地農場前真的是會開車開到懷疑人生，一路彎彎曲曲，路越開越小，手機信號越來越少，完全不知道有沒有開對路，沒想到最後真的來到一個非常美麗的地方。
認識大地農場是這次最開心的事，這座農場有3個大安森林公園大，但在農場主人的復育下，保留了最多自然生態與景觀，一大片的自然美景，真的讓人驚豔而且每天人數都有上限，是真正少有人來過的秘境。
我們大概中午來到大地農場，首先工作人員先在一個小教室介紹大地農場的故事，這個教室也非常可愛，就在一進農場的山底，獨立一間，有點山中小屋的感覺，此時手機信號只剩一格，工作人員說這可能已經是這裡信號最好的地方了，聽到這個消息，突然一陣緊張，但緊張過後，也發現自己真的沒有手機不能活了嗎？想到這又有點悲哀，於是告訴自己，今天咱們就是要與世隔絕一下午，然後索性把手機真的收進包包，真的專心的感受難得遠離城市的時光。
在工作人介紹完大地農地後，迎接我們的是在地私廚特別製作的風味餐，這次特別準備了以在地食材佐當令盛產入菜，精心製作層次豐富且營養均衡 的「茶風味蔬食野餐籃」，有把客家小炒夾好吃的麵包、有機的新鮮蔬菜、無負擔的自然漬水果，每個都是私廚自己獨創的料理，也是為這次旅行特別設計的，非常特別又好吃，無論挑選落羽松大道，或是選擇湖畔草地，當隨意坐下享用，也能感 受回歸簡單質樸的自然生活體驗。 從味道開啟一趟旅行，帶領旅人深入峨眉山城茶鄉的風土滋味！
大地農場是主人希望這個土地能一直維持自然生態，買下這片60甲的土地，用43年復育，一直到2020年才開放，嚴格限制每天的入場次，讓這片土地成為一個真正的秘境，整個農場由山下至山上都有不同的景色與生物，包含春夏不同的落雨松景緻，還有春天的櫻花、冬天的梅花，在適當的季節還有漫天的螢火蟲，這都是城市生活中被大家早以遺忘的自然景觀。
漫步山林，以五感認識自然、觸摸自然、愛上土地的美好。走進台灣保育樹種遮天的肖楠大道、體驗被苦茶樹環繞、大口呼吸山林芬多精，體驗與大地同在的氛 圍。
農場主人說他原本不希望開放的，但後來覺得多一些人感受自然的力量，就像多播一顆傾聽自然的種子，未來也許這一顆種子都有發芽的機會，因此努力在維持自然生態與開放參觀人次中找到平衡，因此才選擇讓農場的活動開放的名額都有限，所以至今都還保有最自然的生態。
我們就在農場的山林中重新感受大地對生命的滋養，慢慢的打開五感，帶著山林中肖楠樹、樟樹味道的記憶慢的走在農場的森林中。
最後島內散步的伙伴們，帶我們採集一點農場的落葉，放在採集板，成為這次旅行小小回憶，也提醒自己有空真的可以常來峨眉逛逛，看看不同季節山中的風景，品嚐不同時令的創意料理，把自己丟回自然一段時間，所有煩惱真的會神奇的慢慢沉澱。
大地農場(敬請3天前預約入園) – greenvillage
官網：https://greenvillage-tw-hsinchu.business.site
將歲月為四面環山的山林
精雕細琢後谷地打造了一片農場 一座獨立的谷地
擁有不受污染的的集水區
我們在乎身心和諧的感受
並帶著感謝天地恩典的信念
保護了原始林相的豐富
持續的維持生態平衡
｜日昇月落無息｜
帶來大地的生機無限
四季時節各有自然的色彩藝術
流經大地農場中的小圳
造就農場內自然優美的景緻與協調了空氣
山林與谷地的海拔差異為你我帶來徐徐微風
大地為我們打造了豐富的動植物生態
｜邀請您參與大地回歸自然的山林時光 ｜
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▎大地恩典的有機食材與作物
翡翠凍、翡翠茶、翡翠麵、翠玉冰淇淋、 苦茶油、桂竹筍、梅醇、波羅蜜、肖楠純露與精油
▎帶您領略大地的林相之美
肖楠大道、落羽松林地、竹林步道、苦茶綠丘、九芎步道、櫻花樹群、梅花谷地
▎大地場域空間租用：
■園區活動空間(森林浴)預約
■戶外教學、環境教育、生態觀察教室預約
■季節農事活動體驗(春-老欉梅子、桂竹/夏-觀音樹/秋-苦茶籽/冬-座看雲起)
■繪畫、攝影、靈修場域空間預約
■豐盛庭園buffet預定(20人以上)
▎大地自然素材批發：
九芎木、櫻花木、落羽松木、臺灣側柏木、波羅蜜樹木、樟樹木、台灣肖楠木、苦茶木、龍柏木、各種天然蛇木
加入官方 LINE 提前3天預約入園：https://lin.ee/zh4Ccub
地址：新竹縣峨眉鄉3號（請先導航至南天山濟化宮）
Google Map https://goo.gl/maps/JVUfCe6VMCPumb257
【行程介紹】
新竹走走：用味道，開啟一躺旅行｜https://bit.ly/3JGGFSa
每個地方，都有專屬自己的獨特氣味，味道創造的旅遊記憶，也是許多人對一地念念不忘的重要環節。為推廣新竹特色風味，新竹縣政府偕永續旅行品牌島內散步推出「新竹走走」旅遊品牌，主打以味道開啟一趟旅行，延續去年廣受好評的品牌風格，今年「新竹走走」以氣味為主題，一口氣推出竹北「青草香」、峨眉「茶香」、橫山「礦坑鐵路氣味」及五峰「森林芬多精」四鄉鎮的策展式旅遊路線，帶領遊客深度探索竹縣的「在地好味」。本次的深度行程都以半日、一日為限，讓參與者可在短短一天的時間，就深入探訪新竹各區的美好。
活動｜峨眉走走：茶鄉風土滋味巡禮
場次｜ 04/01(六)、04/03(一)、04/30(日)、05/13(六)、05/21(日)、06/04(日)、06/22(四)、06/24(六)
時間｜09:20-16:20
詳細資訊｜https://bit.ly/3jxzSzo
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主辦單位：新竹市政府城市行銷處
執行單位：島內散步旅行社股份有限公司WALK in TAIWAN
島內散步官網：https://walkin.tw/