香山在新竹市，是個獨特人文風位的小鎮，這個下午我們就跟著島內散步來到香山這個可愛的地方。
旅程從香山車站開始，香山車站從外觀就可以感受到濃濃的歷史感，香山車站日治代就有的車站，是全檜木搭建的車站，屋頂是黑瓦歇山式屋頂，窗子是木條排成一格一格的美麗裝飾，窗子的玻璃也是一片一片，總共有525片，門旁還有細緻的滴水鏈，從許多細節都可以看出以前工藝的細，整個車站站體不大，只有44坪，非常可愛，目前已是市訂古蹟，走進香山車站，還有長長的迴廊，走在迴廊可以俯視月台，在木製的迴廊看著來往的列車，別有風情。
離開香山車站，我們底達纖碧爾啤酒廠，老闆48歲才開酒廠，但從老闆介紹啤酒的樣子，完全可以感受到老闆的熱情，而也是在老闆的介紹下，才知道啤酒迷人的地方，啤酒的成分其實非常簡單，麥芽、啤酒花及水，但確可以有各種不同的變化與層次，老闆先帶我們了解整個啤酒的製作過程，也讓我們品嚐各種不同風味的啤酒。
啤酒依做法不同分成艾爾和拉格，老闆也熱心的帶我們一一品嚐，這裡的啤酒的麥香非常濃郁，連不常不太喝酒的我們，都覺得好喝。
在品嚐完啤酒，老闆帶我們上樓上的餐廳，享用這裡的美食，好吃的牛肉、干貝，每道都是原味料理，灑上一點鹽，就非常好吃，而且配上冰涼的啤酒，真的非常享受，最後，我們忍不住帶了一手啤酒，一手黑麥汁，以及加點了好吃的黑麥冰淇淋才不捨的離開。
台灣纖碧爾酒業股份有限公司
營業時間：星期三~星期日 11:00-18:00
地址：新竹市香山區中華路六段6-3號
電話：03-5403472
下一站，我們來到非常有特色的玲瓏窯，這台灣少數以甕口玻璃技法,和獨創融合坩堝窯爐漿吹製及實心手工拉製工法的玻璃工坊，這裡有難得的吹玻璃體驗，真的發現吹玻璃真的是非常難的技術，從溫度、速度和力道每個細節都是學問，體驗完吹玻璃的工藝，在看身旁師傅的作品真的會到這些作品精緻的工藝所感動，每件作品的工時和所用技法的難度都超過想像，為了這些作品，忍受如果酷熱的環境與細緻緩慢的製作過程，只是希望這些工藝作品能完美的成現，並且感動別人，這是真的是讓人值得學習的職人精神，真心希望這樣的精神與技藝能繼續傳承下去。
玲瓏窯玻璃工藝有限公司
營業時間：星期一~星期五 8:00~17:00
地址：新竹市香山區中華路六段78-18號
電話：03-5181258
最後，我們來到柴燒窯烤品嚐非常好吃的窯烤Pizza，這是香山隱藏版的美食，Pizza薄皮，但有嚼勁，還有柴燒獨有的香味，還有這邊有名的窯烤雞，把雞汁緊緊的鎖在裡面，一咬就化開，是只有饕客才知道的好味道。
這次我們用手感與味覺感受與認識香山，是一個非常難得的旅程。
柴燒窯烤
營業時間：星期五~星期日
地址：新竹市香山區香村路801巷17-1號
電話： 0937-17671
「玩吧香山！與山海共生的物產巡禮」
※路線及費用依官網公告為主※
主辦單位：新竹市政府
執行單位：島內散步旅行社股份有限公司
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