喜歡平價熱炒的朋友，新屋這一間不起眼的小店，沒有富麗堂皇的門面，稍稍不注意就可能錯身而過，卻讓在地人紛紛豎起大拇指的老字號小吃店，簡潔的座位區，透過竹籬撒入的陽光，散發著濃濃的在地感，綠色隧道小徑旁的快炒海產店「阿美姐の店」，顛覆熱炒店既有的鬧哄哄印象，這裏環境清幽，倚著一座秘境小花園，隨著徐風輕撫，耳畔邊傳來陣陣清亮悠揚、沁人心脾的鳥鳴歌聲，好一個偷得浮生半日閒！
「阿美姐の店」鄰近漁港的地理位置，豐富的現撈新鮮食材，主打平價親民的路線，真材實料的海派美味，深受顧客喜愛！店家的出餐速度也很有效率，主廚三兩下就把菜色上齊，按耐了每一雙迫不急待的筷子，除了海鮮外，新屋特產土鵝、充滿客家風味的招牌鹹豬肉、薑絲大腸…也是menu上的熱銷菜色，網羅了海陸的美味，讓你不虛此行。
桂花炒沙母
秋蟹肥美的季節，來到漁港怎能不點上一盤解解饞呢！以蒜頭爆香，加入代表客家風情的桂花提味，清甜的花蜜與濃郁蟹膏交融，大火快炒後收汁，鎖住蟹與花的鮮甜，撒上一點香菜擺盤，醬汁滲入綿密的蟹肉之中，品嚐一口有別於一般熱炒的甜實口感，清爽無負擔。
炒海瓜子
熱炒迷最愛！經典款炒海瓜子，選用尚青的食材，搭配蒜頭、辣椒、九層塔、醬油，在大火轟隆的爐灶上，主廚功夫的掂炒翻騰後，沁煙的美味上桌！鮮甜的海瓜子與鹹香的醬汁搭配，下酒下飯兩相宜～
客家小炒
客家風味印象的客家小炒，吃山吃海，怎能缺少這一味！肥瘦適中的五花切絲，搭配清香的芹菜切段，以蔥、蒜、辣椒、醬油，炒出辛香樸實的調味，帶入脆口的魷魚絲、豆乾條快炒，簡樸的滋味，卻讓人回味再三。
石頭悶活蝦
以滾燙石頭為基底，將活蹦亂跳的白蝦倒入，陶鍋中砰咚砰咚的節奏，倒數著美味的開鍋，翻開鍋蓋的瞬間滾滾蒸氣一湧而上，霧茫茫的一片中，蝦的鮮甜與蔥段的香氣馬上竄出，絕對是最新鮮的吃法，噱頭十足的料理，蝦肉瞬間凝結的鮮、超緊實的口感，讓整盤秒殺搶光光！
砂鍋魚頭
超大器份量的澎湃度，帶朋友來大快朵頤，東家面子絕對十足！豆皮與蛋酥吸飽魚湯的濃郁，炸過的魚頭將鮮甜封鎖在黃金的外衣之下，熬煮的湯頭釋放了食材，湯勺一下！豐富的配料，盛滿一碗又一碗，彷彿撈也撈不盡的海味。
一條條店家特別跟漁船搶購、從深海而來的神秘鰻魚，不管煎、煮、湯、或紅燒都不違和的哦伊係捏～這道料理可說是新屋僅此獨賣，巷子內的美味，難怪老闆不藏私真心推薦！
隨便點都美味的「阿美姐の店」，來到新屋，欣賞完綠色隧道的美景、聆聽了沙岸上的浪淘聲、嗅聞著海風的鹹味，最後一定要來品嚐這南北二路饕客齊聚的實在料理，小小的店面給你大大的飽足！
營業時間：週一～日9:00~21:00（每週二公休）
電話:03-4760870, 0931-159787
地址：桃園市新屋區蚵間村蚵殼港20-1號
交通方式
◎ 國道１號．南下∕由新屋．中壢交流道下．往新屋方向，直達永安漁港→行至台６１線左轉南下方向，行至５９﹒５Ｋ處→「阿美姐の店」即達。
◎ 國道１號．北上∕由公道五交流道下．往竹東方向，依指標上台６８線快速道路．往南寮∕新豐→接台１５線右轉北上，行經鳳鼻隧道後靠左行駛接台６１線西濱快速道路，行至５９﹒５Ｋ處迴轉南下方向→「阿美姐の店」即達。
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